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I dati oggettivi sono incontrovertibili: l’allevamento intensivo – sia per produrre carne che per produrre i derivati – comporta un enorme spreco d’acqua, contribuisce in maniera rilevante all’effetto serra è la principale causa della deforestazione ed è altamente inquinante non solo a causa dell’allevamento stesso ma anche per la produzione di foraggio, per i trasporti dei mangimi e degli animali
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